Ferien-Feeling, zehn Minuten von Zürich entfernt: Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht bietet eine breite kulinarische Palette in malerischer Umgebung. Wo Qualität grossgeschrieben wird, ist auch der Kinderhochstuhl von KRAABE nicht weit.
Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht blickt auf eine lange Tradition zurück. «Uns gibt’s seit bald vierhundert Jahren», sagt René Grüter, der das Haus zusammen mit seiner Frau Catherine Julen Grüter führt. «Ursprünglich war die Sonne ein Landgasthof. Heute sind wir ein traditionelles 4 Sterne Superior Hotel mit vierzig Zimmern und einem grossen Gastroangebot.» Ob in den historischen Bankettsälen, den Gaststuben oder draussen auf der Terrasse direkt am Wasser: Das Ambiente hier in Küsnacht ist einzigartig. «Es gibt am Zürichsee kaum noch Betriebe in vergleichbar attraktiver Lage.» Gerade deshalb ist die Lokalität besonders beliebt für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten, Taufen oder auch für die Radiosendung «Persönlich», die das SRF alle paar Jahre live aus der Sonne ausstrahlt.
Von Gourmet-Menu bis Wurst mit Pommes
Trotz den vielen Gästen aus der Schweiz und dem europäischen Raum, ist die Sonne in der Gemeinde stark verankert. «Der Bezug zu den Menschen in Küsnacht und zur Laufkundschaft ist uns sehr wichtig», sagt Direktor René Grüter. So ist die Sonne nicht nur bestens geeignet für Businesslunches, Seminare und Firmenanlässe, sondern auch für Familien, die sich nach einer Wanderung durchs Küsnachter Tobel oder einem Spaziergang am Seeufer stärken möchten. «Während wir die Gäste drinnen mit Gourmet-Menus sowie bodenständiger Küche verwöhnen, gibt’s draussen in der Selbstbedienung auch einfach eine Wurst mit Pommes.» Apropos draussen: Im Sommer wird die Terrasse der Sonne jeweils zum Biergarten, im Winter normalerweise zum Eisfeld. «Aufgrund der Stromsituation verzichten wir dieses Jahr auf die Eisbahn und überraschen die Gäste mit unserem romantischen Winterzauber», sagt René Grüter. «Wie in den beiden letzten Jahren auch, erschaffen wir im Garten ein wunderbares Ambiente mit Feuerschalen, vielen Lichtern und Sitzgelegenheiten.»
Kinderhochstuhl in Küsnacht
Die Sonne in Küsnacht ist auch für KRAABE ein geschichtsträchtiger Ort. Denn das Gastgeberpaar gehört zu den ersten Kunden, die auf den klappbaren Kinderhochstuhl setzten. «Meine Frau hat den Stuhl an einer Taufe gesehen und war sofort begeistert», sagt René Grüter. Flach, gut zu reinigen, optisch hübsch, robust sowie rasch aufgestellt und wieder versorgt: «In der Gastronomie sucht man stets nach praktischen Lösungen. Mit dem Kinderhochstuhl von KRAABE haben wir das perfekte Produkt für uns gefunden.» Die acht Kinderhochstühle hängen in der Sonne entweder an entsprechenden Wandhalterungen oder sind feinsäuberlich auf den beiden Trolleys versorgt. René Grüter: «Das gesamte System hat sich vollends bewährt.» Innovation funktioniert also auch in einem Traditionshaus bestens, wie das Beispiel der Sonne zeigt.
